Бизнес идея — выращивание огурцов

entrepreneur Оставить комментарий 51 Просмотров

Бизнес на огурцах популярен во всем мире. Это один из самых популярных овощей, который одновременно входит в повседневный и праздничный рацион. Огурцы можно выращивать круглый год, а значит круглогодично получать прибыль от их продажи. Этот вид предпринимательства относиться к высокоприбыльной категории растениеводства.

Как же выглядит огуречный бизнес в России? Посевная площадь огурцов:

93% – деревенские жители;
3,5% – сельскохозяйственные организации;
2,5% – фермерские хозяйства;
1% – частные предприятия.

Регистрация бизнеса

Занимаясь выращиванием овощей и фруктов на продажу, вы можете выбрать наиболее подходящий вид оформления бизнеса:

Личные подсобные хозяйства (ЛПХ) – подходит для начала ведения бизнеса, позволяет избежать налогов, необходимости получать сертификат продукции и разрешения, но нужно получить документ, который подтверждает наличие земельного участка для выращивания (купленная или арендованная земля до 2 га.);
Индивидуальный предприниматель (ИП) – подходит, если вы отводите под выращивание много земли или планируете запускать розничную сеть сбыта овощей; нужно получить сертификат на реализацию;
Крестьянское (фермерское) хозяйство – подходит для ведения бизнеса в виде партнерства; можно получить налоговые льготы, государственные субсидии.

Форма налогообложения ЕСХН – избавит от налога на имущество и прибыль.

Код ОКВЭД – 01.12.1.

Выбираем семена

Выращивание огурцов как бизнес не сможет приносить достаточную прибыль, если выбрать неподходящие сорта. Потому внимательно изучите рынок семян, чтобы подобрать максимально подходящий вариант для вас. Покупайте в магазинах семян, селекционных компаниях, но только в отечественных производителей. Зарубежные семена могут не подойти для нашего климата.

Приблизительная стоимость семян (опт):

1 000 семян = 2 000 руб.

Расход семян:

10 кв.м. = 6 – 8 грамм (100 – 160 шт)

500 кв.м. = 3000 – 4 000 грамм = 14 000 руб.

Рентабельный огуречный бизнес учитывает такие требования к сортам:

часто плодоносят;
меньше поддаются заболеваниям;
не имеют горький вкус;
не требовательны в уходе;
хорошо переносят транспортировку;
при непродолжительном хранении не теряют товарный вид.

Лучшие гибридные сорта: Гуннар, Емеля, Аннушка, Геркулес, Динамит. Покупайте семена первого поколения (F1).

Отбор подходящих семян до посадки:

Залейте семена раствором марганцовки (разведите в 150 мл. воды 1 г. марганцовки) – обеззараживание семян;
Промойте водой – на поверхность всплывут непригодные семена.

Выращивание огурцов в теплице как бизнес можно организовать на партенокарпических гибридах. Еще один очень подходящий вид огурцов – китайский. Отлично подходит для промышленного выращивания, лучше на шпалере.

Их преимущества:

быстро растут;
большой размер плодов;
подходят для употребления в свежем и консервированном виде.

Недостатки: быстро теряют товарный вид, вкусовые качества, требуют быстрой реализации.

Способ выращивания огурцов

Самый эффективный и стабильный метод – выращивание огурцов как бизнес в теплицах. При создании стабильного микроклимата, урожай будет весь год. В зимнее время теплицу нужно отапливать, но прибыль от зимних огурцов будет превышать прибыль от летних в несколько раз.

Тепличный метод подходит для всех регионов страны, но наилучше он работает в нескольких округах:

Центральном;
Волжском;
Южном.

Теплица на 1 га может принести 3 – 4 тонны огурцов.

Урожай собирается 3 раза за 1 год – трехоборотная техника:

2 урожая – с осени по весну;

1 урожай – летом.

Особенности такой техники:

низкая себестоимость огурцов летом, не нужны затраты на отопление и освещение теплицы;

контроль условий выращивания – своевременный полив, удобрение, подходящая температура;
летняя прибыль покрывает затраты на обогрев и освещение осенью, зимой и весной.

Давайте рассмотрим пример:

– огурцы на 500 кв.м. земли; – сроки плодоношения: 20.06 – 20.09; – 1 кв.м. = 25 кг (20 руб. за 1 кг);

– 500 кв.м. = 12 500 кг = 250 000 руб.

И это только за один период!

Выращивание и уход за растениями

Выбор земли

Это может быть аренда земельного участка либо покупка. При выборе обратите внимание на возможность подведения коммуникаций – воды, электричества, газа. Также важно наличие подъездных путей. Составляя арендный договор, включите пункт, дающий гарантии, что арендодатель не сможет потребовать землю обратно, если на ней уже растут ваши огурцы.

В земле нужно сделать лунки, в которые будут высаживаться огурцы. Семена опускаются на глубину 3-4 см. Расстояние между растениями – 12 – 15 см.

Требования к почве: структурированная, наполненная компостом и органическими веществами.
Бизнес план: выращивание огурцов в теплице

Теплицы – это довольно простое приспособление вы можете соорудить самостоятельно (возможно вам поможет статья “Оборудование для производства теплиц”) или купить готовую и заказать установку профессионалам. Современные конструкции чаще всего делают из поликарбоната и сразу же учитывают дальнейшую возможность установки отопления, освещения, системы полива.

Бизнес выращивание огурцов в теплице зимой может использовать новинку – кокосовые маты. Укладывайте их поверх плит из полистирола. Внутрь матов сажайте семена, туда же подается питательный раствор. Этот натуральный материал создает оптимальные условия для развития корневой системы огурцов.
Освещение

Используйте светодиодные лампы, они полностью имитируют дневной свет, потому способствуют фотосинтезу. Они экономичны – экономия составляет до 60% электричества, срок эксплуатации – 50 000 часов, не нагреваются.

Полив

Должен быть регулярным. При большой площади посева, механизируйте все процессы, делая их более эффективными (1 га = 300 куб.м. воды). Используйте автоматическую систему полива, включающею капельный полив, чтобы он был равномерным. Такие системы легко обслуживать и монтировать. Их также можно использовать для водорастворимых удобрений.

Переизбыток влаги вызывает болезни, недостаток – горечь огурцов.

Удобрения

Особенно важно удобрять огурцы во время посадки. Запасайтесь компостом и перегноем. Часто используют суперфосфат, сульфат калия, даже куриный помет с водой.

Удобряют только землю без сорняков, разрыхленную. Подумайте об автоматизированной подаче удобрений (при условии большой площади обработки).

Уход

Обязательно подвязывайте кусты огурцов к деревянным шпалерам с помощью бечевки. Когда вырастает четвертый лист, прищипывайте их – начнут отрастать боковые побеги. Регулярно рыхлите почву, удаляйте сорняки, пожелтевшие листья.

Вам нужно знать:

температура восхода семян – 25ºС через 4 – 5 дней после посадки;
рассаду сажают в грунт спустя 20 – 25 дней после возрастания;
начинают цвести через 30 – 35 дней после восхода;
зрелость плодов – через 5 – 6 дней после оплодотворения.

Оборудование

Бизнес план по выращиванию огурцов и обустройству теплиц предполагает покупку специального оборудования. Его количество зависит от площади посадки.

Список необходимого оборудования для 500 кв.м.:

Наименование и назначение оборудования	Стоимость,	Кол-во,	Общая стоимость,
	руб./1 шт. или 1кв.м.	шт. или кв. м.	руб.
Теплица — выращивание овощей защищенного грунта	1525	420	640500
Green Box — обогрев почвогрунта в теплице	4350	28	121800
Котел — обогрев теплицы	34980	2	69960
Лампа Led grow light — освещение	6900	84	579600
Система автополива	3390	9	30510
Итого:			1415000

Персонал

Бизнес на огурцах выгоден тем, что вы можете заниматься им без дополнительной помощи, но при увеличении оборотов придется нанимать работников.

Количество работников зависит от территории:

1 га огурцов – управляющий (можете быть вы), технолог, 3 – 4 разнорабочих.

Предпочтительно нанимать персонал с сельскохозяйственным образованием.

Продумайте график работы, ухода за растениями нужен и на выходных.

Должность	Зарплата, руб.
Агроном-технолог	40000
Разнорабочий	20000

Сбор урожая

Сбором урожая вы будете заниматься круглый год. Воссоздав для растений оптимальные условия, количество урожая огурцов будет большим, особенно прибыльный зимний период.

Время сбора огурцов наступает через 50 дней после окончания цветения. Интервал – 2 дня.

Процесс может быть ручным или автоматизированным. Для автоматизированного можно использовать специальные платформы, например ПУО-1А.

Овощи на продажу должны соответствовать ГОСТу 1726-85.

Налаживаем сбыт

Обеспечьте стабильные каналы сбыта. Огурцы не тот товар, что может подождать, например, площадь 500 кв.м. обеспечит 3-я тоннами огурцов за месяц.

Рассматривайте все доступные направления:

розничная продажа на месте выращивания;
торговые точки;
сбыт посредникам между магазинами и базами;
продуктовые магазины, супермаркеты;
крупные овощные базы, рынки;
поставки огурцов ресторанам, столовым, школам, детским садам (скорее всего будут заключаться долгосрочные договора).

Налаживайте сбыт огурцов за пару месяцев до сбора урожая. Сразу же договоритесь о количестве поставок, цене. Лучше заключите договор.

Еще один вариант для собранного урожая – консервирование огурцов. Простой, но популярный продукт обязательно найдет своих покупателей.

Необходимые вложения

Исследования и практика показывают, что лучше начинать бизнес на огурцах с участка 500 кв.м. При таком размере посадок вы сможете заниматься всеми работами самостоятельно или привлечь всего одного помощника.

Инвестиции:

Статья расходов	Цена, руб.
Регистрация ИП	10000
Комплектующие для строительства теплиц (420 кв.м.)	642000
Комплекты для обогрева почвы	122000
Котлы для обогрева теплиц	70000
Светодиодные лампы	580000
Системы автополива	32000
Транспортные расходы	60000
Покупка семян	14000
Прочие расходы (удобрения, трубы, электропроводка и т.д.)	70000
Итого	1600000

Ежегодные вложения:

Статья расходов	Цена, руб.
Топливо	150000
Электроэнергия	20000
Семена	14000
Удобрения	50000
Итого	234000

Некоторые специалисты отдают предпочтение участку, площадью 350 кв.м.

Для такого варианта вложения составят минимум 900 000 руб.

Если у вас нет необходимой суммы инвестиций, пропишите в бизнес плане пункт о получении кредита.

Прибыль от выращивания

Экономические показатели выращивания партенокарпических огурцов:

Рассматривает посадку огурцов на 500 кв.м. других сортов:

сбор урожая за 1 год – 37 тонн;
средняя цена за 1 кг. – 60 руб.
средняя выручка за год – 2 220 000 руб.

Бизнес идеи для деревни

Выращивание картофеля – высокорентабельный бизнес. Спрос на этот продукт практически не падает, он долго храниться и довольно неприхотлив. Покупатели на такой продукт всегда будут.

Выращивание клубники – неприхотливой, но очень вкусной и востребованной ягоды. Методика выращивания, правильный уход, сбор урожая – мы расскажем, как правильно организовать бизнес.

Еще один “вкусный” бизнес – яблочный сад. Новые технологии выращивания и современные сорта деревьев позволяют получать прибыль от урожая уже через год.