Вендинг кофе: бизнес план кофейный автомат

Все любят горячие напитки, особенно кофе. Именно поэтому начинающим и опытным предпринимателям стоит учитывать, что на кофе можно построить хороший бизнес. Вендинг кофе – не новое, но довольно прибыльное направление бизнеса. Чтобы вы узнали, насколько выгодно устанавливать такие аппараты, рассмотрим бизнес план кофейный автомат.

Большинство людей в определенный момент жизни задумываются о том, что нет смысла работать на кого-то, ведь намного интересней и прибыльней организовать свое небольшое дело. Идеи для бизнеса с нуля отличаются небольшой затратностью, хорошей рентабельностью, но зачастую сложны в реализации. Но отметим, вендинг кофе – довольно простая сфера деятельности. Это объясняется отсутствием необходимости нанимать персонал, арендовать большую площадь и другими особенностями.

Естественно, есть и другие направления кофейного бизнеса. Это может быть розничная продажа кофе в специализированных магазинах, открытие кофейни и т.п. Но самым простым вариантом бизнеса остается установка кофейных автоматов. Именно на этом вопросе мы остановимся в данной статье.

Бизнес план кофейный автомат

Горячий кофе любят все, и очень важно, чтобы он был приготовлен правильно. Поэтому не зря сегодня большой популярностью пользуются кофейные автоматы. Готовый бизнес план кофе автоматов – удачное вложение средств, так как горячие напитки хорошо продаются практически круглый год, даже летом. О том, как правильно составить бизнес план, можете почитать тут.

Бизнес план кофейный автомат заключается в создании интересного и максимально прибыльного бизнеса с учетом всех нюансов, с которыми придется столкнуться при организации этого бизнеса. Важно зарегистрировать бизнес, найти деньги на организацию и развитие бизнеса, выбрать место для установки аппаратов, купить или арендовать автоматы, выбрать качественные ингредиенты и подсчитать окупаемость проекта. Обо всем этом по порядку.

Выбор формы регистрации бизнеса

Перед тем, как задумываться о том, как и где купить кофейные аппараты, следует зарегистрировать бизнес. Самые распространенные варианты – ИП и ООО. В случае регистрации ИП вы должны самостоятельно вести бизнес: обслуживать автоматы, загружать в них ингредиенты и забирать выручку. Естественно – это самый простой вариант организации собственного дела.

Если же вы предпочтете оформиться как ООО, то можно нанять одного или нескольких людей, которые будут заниматься обслуживанием автоматов и следить за вашим бизнесом, назначить фиксированную ежемесячную зарплату в размере 300-600$ (возможна оплата процента от выручки).

Важно правильно выбрать вид налогообложения: фиксированный или в зависимости от дохода. Первый вариант подойдет в том случае, если бизнес круглогодично приносит хорошую прибыль. Это значит, что автоматы расположены в местах с высокой проходимостью (остановки, торговые центры). Если же автоматы установлены в университетах, лучше выбрать второй вариант налогообложения, так как летом и зимой на сессии очень мало студентов, поэтому и прибыль будет минимальной.

Где взять деньги на организацию и развитие бизнеса

Как вы уже поняли, на организацию данного бизнеса не требуются сверхвысокие затраты. Но, естественно, одной зарплаты также не хватит. О необходимых капиталовложениях мы поговорим позже. Хорошо, если вы накопили достаточно средств на организацию бизнеса. Но зачастую у начинающих предпринимателей нет необходимого капитала. Тогда можно взять кредит в банке под определенные проценты, найти инвестора или подготовить документы для получения государственной помощи на открытие бизнеса. Самые распространенные варианты получения денег на организацию и развитие бизнеса мы рассматривали в другой статье.

Выбор места для установки аппарата по продаже кофе

Основной момент в успехе бизнеса – выбор места для размещения автомата. Безусловно, это должно быть место с большой проходимостью. Самые рыбные места для развития данного бизнеса – учебные заведения. Здесь вы обеспечите высокий спрос, исключением станет только время каникул.

Также очень привлекательными для вендора будут офисные центры, но такие есть только в крупных городах. В данном случае не возникнет проблем с арендодателем, ведь это основной бизнес ТЦ. Если установить вендинговый автомат в каком-нибудь не особенно людном учреждение, то за аренду вы будете платить 20-30$ в месяц, а вот в крупных торговых центрах стоимость аренды достигает 300$.

Купить, арендовать, взять в лизинг венгинговый аппарат

Обзавестись торговыми автоматами можно несколькими способами: арендовать, купить у поставщика или взять в лизинг. Последний вариант наиболее популярный, так как обычно при организации собственного дела нет больших средств. Лизин оборудования заключается в том, что вносится первоначальный аванс в размере около 30% от общей стоимости оборудования, а оставшиеся деньги под невысокие проценты распределяются на определенный период. Важно и то, что лизингополучатель может поставить оборудование на баланс предприятия сразу же после заключения договора. Если вы боитесь тратить большие деньги, можно взять вендинговые аппараты в аренду.

Сколько стоят вендинговые аппараты для кофе

Естественно, чтобы организовать кофейный бизнес, нужно купить вендинговый аппарат кофе. Кофейные аппараты различаются по таким критериям: страна-изготовитель, используемое сырье, производительность и т.п.

Зачастую вендеры покупают европейские кофейные аппараты: итальянские, испанские, немецкие. Но учитывая то, что их стоимость очень высока, можно приобрести китайские или корейские аппараты. К тому же в последнее время производители этих стран хорошо себя зарекомендовали. К примеру, новый испанский аппарат, работающий на сублимированном кофе, стоит около 200 тыс. руб., а корейский аналог около 110 тыс. руб. Если вы не доверяете китайскому и корейскому оборудованию, а на европейское нет денег, можно купить б/у аппараты. О том, какие бывают и сколько стоят вендинговые автоматы, читайте в другой статье.

Выбор ингредиентов

Если вы хотите обзавестись постоянными клиентами, нужно выбирать качественные ингредиенты. Средний кофемат ежемесячно потребляет около 20 кг «совокупного ингредиента», который стоит 200 руб. за кг. В месяц одному аппарату требуется около 300 л очищенной воды (цена – 500 руб.). Естественно, понадобятся стаканчики. Они дешевые – достаточно 1000 руб. на месяц.

Окупаемость

Наиболее востребованные напитки кофейных автоматов – кофе (американо, эспрессо, капучино), чай и горячий шоколад. Лидером остается кофе разных видов. Средний ежемесячный оборот кофемата составляет 15-17 тыс. руб. Себестоимость одного стакана растворимого кофе составляет 2,5 руб., а натурального – до 4 руб. Покупатель платит за стакан напитка соответственно 10 или 15 руб. Наценка от одной порции – 300%. К тому же дополнительно можно заработать на размещении рекламы на стаканчиках и на панелях аппаратов, тогда окупаемость будет еще выше.

Если вы установите четыре кофейных автомата, где будет продаваться по 40 стаканчиков в день, бизнес окупится за 1-1.5 года.

Чем еще можно заняться

Вендинговые аппараты по выпечке хлеба – их можно установить вблизи кофейных аппаратов, так как многие любят выпить чашку кофе вместе со свежей булочкой.
Вендинговые автоматы попкорн – зачастую устанавливаются в кинотеатрах, но обычно в таких комплексах уже есть аппараты, поэтому можно установить их в больших ТЦ.
Вендинговый аппарат цветы. Чтобы купить цветы, не обязательно посещать специальные магазины и павильоны, ведь можно вставить купюру и получить их из специального автомата.