Все любят горячие напитки. Именно поэтому начинающим и опытным предпринимателям стоит учитывать, что на них можно построить хороший доход. Вендинг кофе – не новое, но довольно прибыльное направление. Чтобы вы узнали, насколько выгодно устанавливать такие аппараты, рассмотрим бизнес план кофейный автомат.
Содержание статьи:
Большинство людей в определенный момент жизни задумываются о том, что нет смысла работать на кого-то, ведь намного интересней и прибыльней организовать свое небольшое дело. Идеи для бизнеса с нуля отличаются небольшой затратностью, хорошей рентабельностью, но зачастую сложны в реализации. Но отметим, вендинг кофе – довольно простая сфера деятельности. Это объясняется отсутствием необходимости нанимать персонал, арендовать большую площадь и другими особенностями.
Естественно, есть и другие интересные направления. Это может быть розничная продажа кофе в специализированных магазинах, открытие кофейни и т.п. Но самым простым вариантом остается установка автоматов самообслуживания. Именно на этом вопросе мы остановимся в данной статье.
Бизнес план установки кофейных автоматов
Горячий кофе любят все, и очень важно, чтобы он был приготовлен правильно. Поэтому не зря сегодня большой популярностью пользуются кофейные автоматы. Это удачное вложение средств, так как горячие напитки хорошо продаются практически круглый год, даже летом. О том, как правильно составить бизнес план, можете почитать тут.
Идея заработка на кофейных машинах заключается в создании интересного и максимально прибыльного собственного дела с учетом всех нюансов, с которыми придется столкнуться при организации этого дела. Важно зарегистрировать свою деятельность, найти деньги на организацию и развитие компании, выбрать место для установки аппаратов, купить или арендовать автоматы, выбрать качественные ингредиенты и подсчитать окупаемость проекта. Обо всем этом по порядку.
Выбор формы регистрации бизнеса
Перед тем, как задумываться о том, как и где купить кофейные аппараты, следует открыть юридическое лицо. Самые распространенные варианты – ИП и ООО. В случае регистрации ИП вы должны самостоятельно вести бизнес: обслуживать устройства, загружать в них ингредиенты и забирать выручку. Естественно – это самый простой вариант организации собственного дела.
Если же вы предпочтете оформиться как ООО, то можно нанять одного или нескольких людей, которые будут заниматься обслуживанием автоматов и следить за их состоянием, назначить фиксированную ежемесячную зарплату в размере 300-600$ (возможна оплата процента от выручки).
Важно правильно выбрать вид налогообложения: фиксированный или в зависимости от дохода. Первый вариант подойдет в том случае, если автоматы круглогодично приносят хорошую прибыль. Это значит, что они расположены в местах с высокой проходимостью (остановки, торговые центры). Если же устанавливать их в университетах, лучше выбрать второй вариант налогообложения, так как летом и зимой на сессии очень мало студентов, поэтому и прибыль будет минимальной.
Где взять деньги на организацию и развитие бизнеса
Как вы уже поняли, на открытие своего дела не требуются сверхвысокие затраты. Но, естественно, одной зарплаты также не хватит. О необходимых капиталовложениях мы поговорим позже. Хорошо, если вы накопили достаточно средств на организацию своей компании. Но зачастую у начинающих предпринимателей нет необходимого капитала. Тогда можно взять кредит в банке под определенные проценты, найти инвестора или подготовить документы для получения государственной помощи. Самые распространенные варианты получения денег на организацию и развитие бизнеса мы рассматривали в другой статье.
Выбор места для установки
Основной момент в успехе – правильный выбор места для размещения. Безусловно, это должно быть место с большой проходимостью. Самые рыбные места для развития данного направления – учебные заведения. Здесь вы обеспечите высокий спрос, исключением станет только время каникул.
Также очень привлекательными для вендора будут офисные центры, но такие есть только в крупных городах. В данном случае не возникнет проблем с арендодателем, ведь это основной бизнес ТЦ. Если установить вендинговый автомат в каком-нибудь не особенно людном учреждение, то за аренду вы будете платить 20-30$ в месяц, а вот в крупных торговых центрах стоимость аренды достигает 300$.
Что выгоднее: купить, арендовать, взять в лизинг
Обзавестись торговыми автоматами можно несколькими способами: арендовать, купить у поставщика или взять в лизинг. Последний вариант наиболее популярный, так как обычно при организации собственного дела нет больших средств. Лизин оборудования заключается в том, что вносится первоначальный аванс в размере около 30% от общей стоимости оборудования, а оставшиеся деньги под невысокие проценты распределяются на определенный период. Важно и то, что лизингополучатель может поставить оборудование на баланс предприятия сразу же после заключения договора. Если вы боитесь тратить большие деньги, можно взять вендинговые автоматы в аренду.
Цены на вендинговые аппараты кофе
Естественно, чтобы организовать кофейный бизнес, нужно купить вендинговую машину для изготовления кофе. Они различаются по таким критериям: страна-изготовитель, используемое сырье, производительность и т.п.
Зачастую вендеры покупают европейские кофейные машины: итальянские, испанские, немецкие. Но учитывая то, что их стоимость очень высока, можно приобрести китайские или корейские аппараты. К тому же в последнее время производители этих стран хорошо себя зарекомендовали. К примеру, новый испанский аппарат, работающий на сублимированном кофе, стоит около 120 тыс. руб., а корейский аналог около 74 тыс. руб. Если вы не доверяете китайскому и корейскому оборудованию, а на европейское нет денег, можно купить б/у аппараты. О том, какие бывают и сколько стоят вендинговые машины, читайте в другой статье.
Выбор ингредиентов
Если вы хотите обзавестись постоянными клиентами, нужно выбирать качественные ингредиенты. Средний кофемат ежемесячно потребляет около 20 кг «совокупного ингредиента», который стоит 200 руб. за кг. В месяц одному аппарату требуется около 300 л очищенной воды (цена – 500 руб.). Естественно, понадобятся стаканчики. Они дешевые – достаточно 1000 руб. на месяц.
Окупаемость проекта
Наиболее востребованные напитки – кофе (американо, эспрессо, капучино), чай и горячий шоколад. Средний ежемесячный оборот кофемата составляет 15-17 тыс. руб. Себестоимость одного стакана растворимого кофе составляет 2,5 руб., а натурального – до 4 руб. Покупатель платит за стакан напитка соответственно 10 или 15 руб. Наценка от одной порции – 300%. К тому же дополнительно можно заработать на размещении рекламы на стаканчиках и на панелях аппаратов, тогда окупаемость будет еще выше.
Если вы установите четыре кофейных автомата, где будет продаваться по 40 стаканчиков в день, бизнес окупится за 1-1.5 года.
Чем еще можно заняться
Вендинговые аппараты по выпечке хлеба – их можно установить вблизи кофейных, так как многие любят выпить чашку кофе вместе со свежей булочкой.
Вендинговые автоматы для изготовления попкорна – зачастую устанавливаются в кинотеатрах, но обычно в таких комплексах уже есть аппараты, поэтому можно установить их в больших ТЦ.
Цветочный автомат. Чтобы купить цветы, не обязательно посещать специальные магазины и павильоны, ведь можно вставить купюру и получить их из специального устройства.